鳳梨要用鹽水泡嗎和菠蘿的區(qū)別,不用鹽水(菠蘿不泡會(huì)扎嘴)
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2023-09-24
夏天快要來了,又是到了吃菠蘿鳳梨的季節(jié),很多人在吃菠蘿的時(shí)候會(huì)提前會(huì)鹽水浸泡一下,而鳳梨和菠蘿長得很像,那么鳳梨要用鹽水泡嗎?其實(shí)是不用的,一般鳳梨是可以直接食用的,不用鹽水浸泡也是很甜的,但是如果想要浸泡的話,可以浸泡半個(gè)小時(shí)以內(nèi)。
鳳梨可以不用鹽水浸泡
鳳梨是和菠蘿的長相一樣的,但是在口感上更加受大家的歡迎,那么鳳梨要用鹽水泡嗎?鳳梨是不需要用鹽水浸泡的,因?yàn)轼P梨本身就是一種有營養(yǎng)價(jià)值的水果,就算不浸泡吃了也是不會(huì)刺激嘴唇的,所以是可以直接食用的,但是在吃的時(shí)候要注意不要吃太多,有可能會(huì)有過敏的情況。
鳳梨和菠蘿的區(qū)別
1、鳳梨奇聞呀 WWW.QIwENYA.coM
鳳梨在吃之前是不用鹽水浸泡的,可以直接進(jìn)行食用,如果想要浸泡的話,不要超過半個(gè)小時(shí)。
2、菠蘿
菠蘿在食用之前是必須要鹽水浸泡的,因?yàn)樗锩婧胁ぬ}蛋白酶,吃的時(shí)候會(huì)刺激口腔里面的黏膜,吃完了之后會(huì)不適應(yīng),嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)頭疼的癥狀。
為什么要用鹽水
因?yàn)椴ぬ}里面含有菠蘿蛋白酶,在吃完之后會(huì)分解我們以內(nèi)的蛋白質(zhì),從而刺激口腔里面的黏膜,嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)頭疼或者是嘔吐的不良癥狀,在吃之前用鹽水泡一泡可以破壞這樣的物質(zhì),這樣在吃的時(shí)候就不會(huì)有不適的感覺了。
不管是菠蘿還是鳳梨,在用鹽水浸泡的時(shí)候要控制在半個(gè)小時(shí),時(shí)間臺(tái)上可能會(huì)滋生細(xì)菌,吃起來的口感會(huì)降低,在鹽水浸泡過后,然后用清水清洗一下,這樣吃起來更加的好吃。
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