中華文化博大精深，尤其是中國(guó)漢字，這是我們交流要使用到的文字，但生活中遇到的漢字都很簡(jiǎn)單，有時(shí)候也會(huì)碰到不常見(jiàn)的漢字，比如蒟蒻，小編這就來(lái)告訴大家蒟蒻怎么讀吧。

蒟蒻的讀音為jǔ ruò，和“舉弱”同音。蒟蒻本來(lái)指的是天南星科魔芋屬植物，俗稱(chēng)魔芋，原產(chǎn)于印度、馬來(lái)半島、錫蘭和中國(guó)西南地區(qū)，之后因?yàn)樯X蒻的讀音和“巨弱”讀音相似，所以引申為“很弱”的意思，通常是人們用來(lái)自嘲的一個(gè)詞語(yǔ)。

蒟蒻主要生長(zhǎng)在林緣、疏林或溪谷兩旁濕潤(rùn)的地方，分布在我國(guó)寧夏、甘肅、陜西等地，蒟蒻這種植物喜濕怕漬，在生長(zhǎng)期間要為其提供充足的水分，如果正逢雨季就不用大面積灌水，同時(shí)在施足底肥的情況下，只需要在蒟蒻出苗開(kāi)始展葉后追施三元復(fù)合肥即可。

1. 原材料不同

蒟蒻是一種多年生草本植物，蒟蒻果凍就是用這種植物制作而成的;果凍則是西方的一種甜食，外形一般為半固體狀，主要是用果汁、糖、食用明膠加水制作而成的。

2. 適用人群

蒟蒻果凍和普通果凍相比較而言，更適合減肥的人群食用，因?yàn)槠溆兄椭尽⒌蜔崃俊⒏呃w維素的特點(diǎn)，適量食用不用擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題，普通果凍的熱量、脂肪等含量都會(huì)高一些。

3. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蒟蒻果凍含有大量的魔芋多糖、維生素、磷等物質(zhì)，基本上沒(méi)有什么熱量，并且飽腹感強(qiáng)，不管大人還是小孩都能夠食用，而普通果凍含糖量較高，還含有色素，不適合多吃。

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