食品安全問題是當今社會關注的焦點之一，隨著人們對健康的重視程度不斷提高，對食品質量和安全性的要求也越來越高，然而也不可否認，在食品生產和供應鏈中存在一些問題。很多人不知道海克斯科技食品什么意思，其實就是指加入了大量食品添加劑，不夠健康衛生的食品。

《英雄聯盟》是時下最火熱的一款游戲，在游戲中有一個詞語叫作“海克斯科技”，是指一種融合了魔法與科技的頂尖技術，后來在網絡上，網友們用這個詞來調侃各種利用技術手段打造出來的非自然狀態，比如人體海克斯，相當于整容臉、隆胸、墊鼻，這方面韓國是孤獨求敗的。

而說到海克斯科技食品，就是指在食品制作過程中，大量濫用各種色素、香精、防腐劑、甜味劑等添加劑的食品。雖然說現代社會離不開食品添加劑，合法合規使用本身并沒有什么問題，但不可否認，生活中隨處可見各種假冒偽劣食品，比如科技牛肉，也就是人工合成的肉，或者鴨肉+增味劑，都不是真的牛肉。

食品添加劑被稱為“現代食品工業的靈魂”，如果沒有食品添加劑，就沒有現代食品工業，進而中國也很難養活14億人口。食品添加劑可以延長食品的保質期，防止食品腐敗變質，還能很好的改善食品的味道、香味和顏色，以及提高食品的營養價值，對改善人體健康具有一定意義。

但“海克斯科技食品”這一詞語的出現，使得人們將食品添加劑與天然、健康完全對立起來，現在的國人一聽到“食品添加劑”就搖頭，認為這樣的食物不健康，不能吃，實則這是一種過分的妖魔化，大家不必誤讀食品添加劑，只要是合格的含有食品添加劑的食物，都可以放心食用。

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