乳脂奶油和動物奶油的區別是什么，動物奶油更健康(價格也更貴)
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2023-09-23
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平時我們經常會吃奶油，奶油也分不同種類，目前市面上比較常見的奶油主要有乳脂奶油和動物奶油，不少人也聽說過這兩種奶油，但許多人都不知道乳脂奶油和動物奶油的區別是什么，其實兩種奶油的成分不同，動物奶油吃了之后更加健康，乳脂奶油口感則更為甜膩。
乳脂奶油和動物奶油的區別
1、成分不同
乳脂奶油：通常乳脂奶油是由動物奶油和植物奶油混合的奶油，這種奶油一般入職含量比較低，通常只有15%-20%左右。
動物奶油：動物奶油就是從純天然的牛奶中提取的奶油，乳脂含量通常在30%-36%左右。動物奶油通常是不含反式脂肪酸的，吃起來要更加健康。
2、口感不同奇聞呀 WwW.QiwEnyA.coM
乳脂奶油：乳脂奶油因為是植物奶油和動物奶油的混合物，因此乳脂奶油的味道比較甜膩，比較適合對甜度要求比較高的消費者。
動物奶油：動物奶油的口感綿軟細滑，雖然也比較甜，但不會甜的太過，比較適合想吃一點甜但又受不了太甜的消費者。
3、價格不同
乳脂奶油：因為植物奶油價格比動物奶油便宜，而乳脂奶油中又加入了一些植物奶油，因此乳脂奶油的價格是比動物奶油便宜一點的。
動物奶油：動物奶油是比較高級的奶油，成本比較高，因此動物奶油做的東西價格也不會乳脂奶油和植物奶油貴很多。
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