在我國，玉米一般都是煮熟了吃，煮熟了的玉米能保持其特有的香甜味，而且也能最大限度的保持其營養。雖然煮玉米看起來很簡單，但很多人都拿捏不好煮玉米的時間以及方法，一不小心就煮老了。那么玉米煮多長時間能煮熟呢？玉米怎么煮才能不老呢？下面小編就和大家來分享一下煮玉米的小技巧，有需要的朋友快來看看吧。

玉米一般來說水開后煮10-20分鐘即可，如果是水果玉米，那只要10-15分鐘就好，如果是糯玉米，那就是15-20分鐘左右，這個時間是指用普通的蒸鍋來煮的，如果是高壓鍋那上汽后8分鐘左右就能出鍋了，不同的鍋具時間有點差別。

怎么判斷玉米熟了沒有

1、看顏色

煮熟了的玉米的顏色會比生玉米顏色要深一點，但不是說顏色變深了就煮熟了，有時候可能是半熟，這只是個輔助的方法。

2、嘗一口

最簡單粗暴的方法，很多人都覺得嘗一口很麻煩，但我們不能否認，沒有比這最有用的方法了，生的玉米，如果是糯玉米那就回有很濃的淀粉味，而且口感很脆，但如果是水果玉米，那基本上只要煮了10分鐘以上就好了，不用嘗。

煮玉米最好是冷水下鍋，冷水下鍋有這兩個好處：

1、方便，不用專門等水開，直接一股腦扔進鍋里就行，早上的話，漱口護膚的時間玉米就煮好了。

2、玉米口感更好，冷水下鍋玉米會隨著水溫慢慢變熟，煮出……【查看詳情】

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