砂鍋是中國特有的一種鍋具，用來熬湯最好，但是新買的砂鍋不能洗干凈后立馬用來熬湯，我們的需要給它開個鍋，這樣砂鍋的使用壽命才會長。那么砂鍋第一次用需要怎么處理呢？下面小編就來和大家分享一下新砂鍋的正確開鍋方法，有需要的朋友快來看看吧。

1、先洗干凈：砂鍋買回來后，要先用抹布或者軟的刷子，給砂鍋里面洗干凈，去除一些表面還沒有固定的顆粒。

2、用水浸泡：洗干凈之后，直接接一大盆水，把砂鍋全部放到水里浸泡三個小時以上。

3、去土腥味：由于砂鍋的材質特殊，有的可能會有一股子土腥味，那么這個時候我們可以把浸泡好的砂鍋，擦干之后，放點白醋水煮一下。

4、煮鍋粥：土腥味去完之后，將白醋水倒掉，這個時候還不能用，我們需要用米漿把砂鍋制作過程中沒有封好的縫隙給堵住，防止以后用的時候滲水。因此去完土腥味之后，等砂鍋自然冷卻，我們再來煮一鍋粥。

5、靜置砂鍋：粥煮好之后，不要立馬倒掉，就讓砂鍋靜置一會兒，如果這個時候要用灶臺的話，砂鍋最好放在隔墊或者木板上，千萬不要直接放在冷冰冰的地板或者瓷磚板上，冷熱變換太快，砂鍋會裂開的。

6、清洗砂鍋：等到粥完全涼了之后，我們就可以把粥全部倒掉，再把砂鍋清洗干凈，擦干凈，這個時候的砂鍋就可以正常使用啦。

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