網(wǎng)站小編空城舊憶據(jù)網(wǎng)絡(luò)最新關(guān)于“炸油條放洗衣粉（炸油條 洗衣粉）”報道資料整理發(fā)布相關(guān)事件細(xì)節(jié)！本文目錄一覽：

1、有人說農(nóng)村集市上賣的炸油條，是使用洗衣粉炸制的，真的是這樣嗎？ 2、洗衣粉真的可以炸油條嗎？ 3、聽說炸油條放洗衣粉，是真的嗎？ 4、油條里面放了洗衣粉有什么好處 5、有人說油條是洗衣粉炸出來的，真的是這樣嗎？ 有人說農(nóng)村集市上賣的炸油條，是使用洗衣粉炸制的，真的是這樣嗎？

這也是非常可能的，因為洗衣粉含有明礬。"面粉和洗衣粉混合，油條蓬松，顏色金黃."一位知情人士告訴記者，放入洗衣粉的油條膨脹得更好。“這是因為洗衣粉可以膨脹，這可以使面粉膨脹得更好。因此，油條看起來很脆。正是因為這個原因，油條才相對漂亮。”

“這種油條能給你一點味道，因為它很脆，所以味道很好。”知情人士稱，供應(yīng)商在使用洗衣粉時“非常挑剔”。現(xiàn)在市場上大多數(shù)洗衣粉都是有香味的，油炸油條時，必須使用不帶香味的洗衣粉，否則油條上會有洗衣粉的香味據(jù)了解，正是因為所用的洗衣粉是最原始的洗衣粉，所以原料成本不高。

明礬會加入油條嗎？許多市民說，“我聽說沒有明礬，油條就不能做，因為它們需要膨脹。”對此，一些專家表示，油條中少量明礬對健康影響不大。“雖然許多市民也贊成傳統(tǒng)的明礬油條，但一旦兩種油條放在他們面前讓他們選擇，他們?nèi)匀辉敢饣ǜ嗟腻X，吃沒有明礬的油條。

油條香精的包裝袋上清楚地寫著食品添加劑，并標(biāo)明用途:油條、麻花、煎餅、膏狀油炸產(chǎn)品等。配料:碳酸氫鈉、酒石酸氫鉀、面粉改良劑、食用鈣等。明礬和堿過去被用來炸油條。現(xiàn)在只要加上這個油條精，它就非常便宜。"廚師解釋說明礬不用，因為明礬很少單獨(dú)出售。"一般來說，一個包50公斤。它什么時候用完？使用這種更方便，所以現(xiàn)在大多數(shù)油條攤都使用這種面霜。"

[img]洗衣粉真的可以炸油條嗎？

油條是我國國民日常生活中密不可分的美食，它的口感獨(dú)特，大多現(xiàn)在我們的早點餐桌上。可能大家或許都有聽過有些黑心商販將洗衣粉當(dāng)成榨油條的一個原料，所以才會把油條炸的如此的酥脆、吸引人。這樣的傳言在越來越多的傳播中口口相傳，導(dǎo)致很多人對油條望而卻步。實際上用洗衣粉是不可以用來炸油條的。有實驗室對此做了實驗，解釋了其原理。洗衣粉的主要成分是漂白劑、表面活性劑和軟水劑等等組合而成的。而其中的表面活化劑確實是可以讓面團(tuán)蓬松，這主要是依賴于它的主要成分——烷基苯磺酸鈉在起作用。它可以有很強(qiáng)的起泡能力，因此，它經(jīng)常被用來做發(fā)泡劑，能夠?qū)衩鎴F(tuán)的洗衣粉更好地膨脹起來。但是它不能讓油條在炸的過程中更加的酥脆，因為它在高溫之后，它的化學(xué)形態(tài)會發(fā)生變化，原本面團(tuán)里的表面活性劑失去了穩(wěn)定的水環(huán)境之后，打破了平衡，因此在高溫環(huán)境下，氣泡就消失了，反而起不到蓬松的效果，甚至?xí)層蜅l的味道聞著令人難受。油條在炸過之后能膨脹，是因為其中加了一定的蓬松劑，一般是明礬，明礬是一種水姐呈酸性的復(fù)顏兒。小蘇打遇水呈堿性，兩者溶于水之后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量的二氧化碳和絮狀物，從而使得面團(tuán)變蓬松。而這種反應(yīng)在高溫的情況下會迅速反應(yīng)，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w。但是油條也不能經(jīng)常長期的使用，因為膨松劑中含有一定的金屬元素，這個元素如果大量攝入體內(nèi)對人體的機(jī)體方面有負(fù)面影響，甚至嚴(yán)重的會導(dǎo)致金屬中毒。因此，所說的用洗衣粉炸油條是虛假的，大家可以放心的使用油條了，不用擔(dān)心黑心商販為了省錢而放洗衣粉下去，這個傳言是以訛傳訛。

聽說炸油條放洗衣粉，是真的嗎？

炸油條是不需要放洗衣粉的，但是要放明礬，明礬吃多了容易造成老年癡呆，不建議多吃。

油條里面放了洗衣粉有什么好處

做油條里面放洗衣服好處就是白、順滑、好揉面不黏手等。

和面時放入洗衣粉和鹽，就立即起泡，加上面，可以使和的面非常白，這個面團(tuán)揉起來比正常的面更滑，一點不粘手，手感很好，放進(jìn)發(fā)酵箱，2個小時，發(fā)酵成功，能起很多泡，但是放進(jìn)油鍋，真面目才露出來了，不會炸發(fā)，很沉，不會漂在上邊， 呈黃褐色，暗淡無光，有點像麻花，大小也沒變，一點沒炸發(fā)。湊近一聞，洗衣粉的刺鼻味道撲面而來，即使它的外表和普通油條一樣，也絕對下不了口，這就像奶粉里邊添三聚氰胺一樣，無良商家才會這樣做！

有人說油條是洗衣粉炸出來的，真的是這樣嗎？

加有洗衣粉的油條還是很容易辨別的，所以說，除了那些黑心商家，并不會有人用洗衣粉來炸油條，可以放心吃。

可以說加了洗衣粉的油條一不好看，二不好吃，三不好聞，如果商家在油條里面加了洗衣粉，這樣做只會砸了自己的招牌，做一些吃力不討好的事情。而且在做油條加入洗衣粉不僅達(dá)不到蓬松的效果，油條中還會有一些怪味道，可以讓我們輕易的識別。

可以看油條的色澤，太黑的油條是不行的，表面過于金黃的也不行，正常炸出來的油條斷面是呈海綿狀的氣孔也是細(xì)密均勻的，而加了洗衣粉的油條表面就會有亮晶晶的小顆粒，斷面的話，也會出現(xiàn)大孔洞，而且還會有刺鼻的味道。而加了洗衣粉的油條，吃了之后口感也非常平淡，并沒有油炸的香味。

所以說，在油條里面加入洗衣粉是不可能了，我們不要輕信這些傳言。油條是我國傳統(tǒng)的早餐食品，很多家庭早餐都會吃油條，但是油條雖然味道好，口感好，經(jīng)常吃也是不利于我們的健康的。

特別是康復(fù)期的病人需要修補(bǔ)和恢復(fù)受損的組織器官，增加抵抗力，而油條屬于高溫油炸食品，熔點高，在胃內(nèi)停留時間長，難消化，還會影響睡眠。此外高溫油還含有一定的有毒物資，會影響身體的恢復(fù)及健康。

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