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1、成都有哪些特產(chǎn) 2、成都特產(chǎn)有哪些 3、成都的特產(chǎn)都有哪些 4、來(lái)成都必買的十大特產(chǎn) 成都有哪些特產(chǎn)

成都的特產(chǎn)有串串香，張飛牛肉，蜀繡，郫縣豆瓣，三大炮，冒菜。

1、串串香

說(shuō)起重慶就一定會(huì)想到火鍋，而說(shuō)起成都，那就一定會(huì)想到串串香。串串香起源于成都，是一種每場(chǎng)大眾化的美食，起源于1980年，但是很快就傳遍了全國(guó)各地，最開(kāi)始串串香的制作十分簡(jiǎn)單，后來(lái)由于人們生活水平的提高，對(duì)味蕾的體驗(yàn)慢慢也變高了，串串香也漸漸的變得更加豐富美味起來(lái)，吃起來(lái)麻辣爽口，如果你到了成都，一定要嘗一嘗這串串香。

2、張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中最有名的特產(chǎn)，也是極具四川風(fēng)味的美食，張飛牛肉有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝乾隆年間，距今已有兩百多年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)的牛肉為主要原料，在配上鹽與香料，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后風(fēng)干即可食用，吃起來(lái)不軟不硬，咸淡適口，特別適合佐餐下酒時(shí)食用。并在1998年獲得中商部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，產(chǎn)品名揚(yáng)海內(nèi)外，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。四川的各大超市，景區(qū)和土特產(chǎn)店都有銷售，如果你到了四川，一定要記得把張飛牛肉帶回家哦!

3、蜀繡

蜀繡是四川成都的特色傳統(tǒng)說(shuō)工藝品，有著非常悠久的歷史，在西漢時(shí)期，蜀繡就已經(jīng)非常出名了，是中國(guó)傳承時(shí)間最長(zhǎng)的繡種之一，與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國(guó)四大名繡。蜀繡的繡法十分考究，對(duì)原料要求也很高，主要與軟緞和彩絲為主要原料，真發(fā)眼睛，陣腳平齊，色彩艷麗，富有立體感。2006年被列為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在2012年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、郫縣豆瓣

郫縣豆瓣醬是成都郫都區(qū)的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，起源于明末清初時(shí)期。郫都區(qū)自然條件優(yōu)越，光照充足，水力資源豐富，四季分明，空氣良好，非常適合豆瓣醬的生產(chǎn)。郫縣豆瓣醬的制作工藝十分考究，要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的翻和曬等傳統(tǒng)工藝制作而成，最后制作出來(lái)的豆瓣醬紅潤(rùn)有光澤，辣而不燥，已經(jīng)成為了川菜中不可缺少的調(diào)料，包括現(xiàn)在吃火鍋，串串都少不了豆瓣醬的身影，家家戶戶都會(huì)有一瓶豆瓣醬，郫縣豆瓣更有著“川菜之魂”美譽(yù)，其制作技藝也被列為第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

5、三大炮

三大炮是四川成都非常有名的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，具體來(lái)歷無(wú)從考究，舊時(shí)三大炮會(huì)出現(xiàn)在各種廟會(huì)上。三大炮選用糯米，紅糖作為主要原料，再配以芝麻和黃豆，吃起來(lái)香甜可口，不膩不粘，十分美味，現(xiàn)在這項(xiàng)美食的制作技藝也是日漸沒(méi)落，在成都，如果你想吃到三大炮，就只有三個(gè)地方，那就是寬窄巷子，錦鯉和文殊院。三大炮在1990年的時(shí)候就被評(píng)為了“成都名小吃”，如果你到了成都，一定要嘗一嘗這三大炮。

6、冒菜

冒菜是四川成都最有特色的傳統(tǒng)小吃，冒菜在成都可是有著非常悠久的歷史，相傳起源于三國(guó)時(shí)期。冒菜與串串火鍋不同，冒菜的湯是可以喝的，而火鍋串串的湯確是不能喝的，相同之處是，不管是什么品種的食材，都可以用來(lái)煮成冒菜，到了成都，一定要嘗一嘗這冒菜。

成都特產(chǎn)有哪些

成都土特產(chǎn)有：蜀繡：蜀繡,又稱“川繡”，它以軟緞和彩絲為主要原料，運(yùn)用獨(dú)特的繡技，繡制被面、枕套、衣、鞋和畫(huà)屏等。蜀繡的繡工和針?lè)ㄌ攸c(diǎn)可以概括為：“針腳整齊，線片光亮，緊密柔和，車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關(guān)鍵部位，如動(dòng)物 的眼睛，一朵花的花瓣等處，由中心起針，逐漸向四周擴(kuò)展。所謂“擰”則是指運(yùn)用 長(zhǎng)短不同的針腳，從刺繡形象的外圍逐漸向內(nèi)添針或減針。這種獨(dú)特的繡工使繡作品 有張有弛，濃淡適度，密疏得體，因而，蜀繡多有水墨寫(xiě)意畫(huà)的藝術(shù)效果。蜀繡是四川的一種傳統(tǒng)手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長(zhǎng)沙的湘繡和廣東的粵繡”一起并列為中國(guó)的四大名繡。蜀繡有自己獨(dú)特的運(yùn)針?lè)椒ê痛汤C技藝，具有較強(qiáng)的表現(xiàn)力和藝術(shù)效果。人們把蜀繡的藝術(shù)風(fēng)格概括為“嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)膩的針?lè)ǎ徘逍愕纳剩瑑?yōu)美流暢的線條，中國(guó)水墨畫(huà)的格調(diào)”。蜀繡的品種豐富多彩，有偏重于實(shí)用價(jià)值的日用品，有偏重于藝術(shù)效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個(gè)花色品種。成都的蜀繡生產(chǎn)廠家主要是位于西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位于市區(qū)和平街11號(hào)的漢皇繡莊。川芎：川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。 在平原栽培的川芎，一直要長(zhǎng)到第二年“小滿”才成熟， 這時(shí)采收的川芎稱之“壩川芎”，其質(zhì)地上乘。據(jù)科學(xué)檢驗(yàn)測(cè)定，川芎含有揮發(fā)油、川芎內(nèi)酯、阿魏酸、揮發(fā)性油狀生物堿及酚性物 質(zhì)等成份。 川芎以干燥根狀莖入藥，性溫、味辛，可以鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、催眠、降壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、 增加冠狀動(dòng)脈血流量、對(duì)抗心肌缺氧等。用川芎命名制成的“川芎茶調(diào)散”和“川芎 茶調(diào)丸”，對(duì)頭風(fēng)痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。郫縣豆瓣：郫縣豆瓣的產(chǎn)地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆（蠶豆）、 大麻等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良，以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬，油潤(rùn)紅亮，瓣 子酥脆，有較重的辣味，香甜可口，除用作調(diào)味外，也可單獨(dú)佐飯；用熟油拌，其味極佳。豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一，因此四川城鄉(xiāng)居民都有自制豆瓣的習(xí)慣，豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見(jiàn)。但是，四川豆瓣中最負(fù)盛名的只有兩個(gè)牌子：一是“郫縣豆瓣”，一是“資陽(yáng)臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產(chǎn)已有一百多年的歷史，其特色是：味辣、香酥、色紅，用以炒菜，分外提色增香，被譽(yù)為“川菜的靈魂”。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚(yú)”、”麻婆豆腐”等，具有濃郁的四川風(fēng)味，被公認(rèn)為是川菜家常味中的代表作。郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創(chuàng)于清康熙年間，至今已愈三百年歷史。其用料考究，以傳統(tǒng)工藝精釀發(fā)酵而成。色紅褐、油潤(rùn)，瓣酥脆，醬酯香濃郁，是烹調(diào)川菜的必備調(diào)料，被譽(yù)為“川菜之魂”。

成都的特產(chǎn)都有哪些

成都的特產(chǎn)都有哪些

成都不僅僅只有大熊貓，它還有很多著名的美食與手工藝品，在這里你可以吃的好、玩得好、最后還能帶一些具有成都風(fēng)味的特產(chǎn)回家，下面就跟著我一起來(lái)看看成都特產(chǎn)有哪些吧？

10.燈影牛肉

燈影牛肉是成都的特色美食之一，其口味鮮香、富有嚼勁，如今在很多超市里也能購(gòu)買的到。但最正宗的燈影牛肉卻是成都的老字號(hào)張飛牌燈影牛肉，其不管是牛肉質(zhì)量和口味都很有保障。

9.王媽手撕烤兔

王媽手撕烤兔是成都有名的小吃，它的味道鮮香，口感美味，每天都吸引著大量的游客排隊(duì)去購(gòu)買。王媽手撕烤兔是一款既適合當(dāng)場(chǎng)享用，也很適合帶回家送人的美食。

8.唐場(chǎng)豆腐乳

唐場(chǎng)豆腐乳是成都當(dāng)?shù)赜忻耐撂禺a(chǎn)，吃過(guò)的人都覺(jué)得它可口清香，當(dāng)?shù)厝耸值南矚g吃，平常走親訪友也喜歡將它作為禮品贈(zèng)送，過(guò)來(lái)成都旅游的朋友也可以帶上一點(diǎn)回去給家人好好享用一番。

7.竹葉青茶

竹葉青茶是成都的特產(chǎn)，在成都的'大街小巷有很多茶館，茶館里最常泡的茶就是竹葉青茶。竹葉青茶清新淡雅，口感馥郁，曾經(jīng)被作為國(guó)禮贈(zèng)送給了果摩納哥的親王，因此具有十分特殊的意義。

6.蒲江米花糖

浦江米花糖是成都的風(fēng)味小吃，民間俗稱“谷花”。相傳在清代咸豐年間出現(xiàn)，因色澤潔白、香甜酥脆的特性深受人民群眾的喜愛(ài)，不管是留在家中待客還是饋贈(zèng)親友都很不錯(cuò)。

5.閬中醋

柴米油鹽醬醋茶是老板姓生活不可缺少的東西，成都的閬中保寧醋就是中國(guó)的四大名醋之一，它歷史悠久、味美鮮香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有防癌抗癌的作用，因此很受消費(fèi)者們的喜歡。

4.蜀繡

蜀繡是成都的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國(guó)的四大名繡之一，它以軟緞和彩絲為主要原料，加上獨(dú)有的針?lè)ɡC制而成。蜀繡針?lè)▏?yán)謹(jǐn)、針腳平齊，繡出來(lái)的圖案不僅生動(dòng)形象，而且極具變化和立體感，非常的漂亮。

3.洞天乳酒

洞天乳酒是成都青城的特色美酒，被人們稱作是青城四絕之一，據(jù)傳這種就是按照道家的養(yǎng)生秘方釀造而成，純天然不添加任何添加劑，它的主要原料是果王獼猴桃結(jié)合青城獨(dú)有的泉水釀造而成。

2.郫縣豆瓣

郫縣豆瓣是成都的名醬，也是全中國(guó)頂級(jí)的調(diào)味品之一，其實(shí)不僅僅在成都有，在全國(guó)的很多大小超市都有售，炒菜放上一勺絕對(duì)讓人回味無(wú)窮。

1.青城山老臘肉

青城山老臘肉是成都最具代表性的特產(chǎn)之一，它所采用的均是綠色健康的五花肉，結(jié)合歷史悠久的工藝制作而成，其口感醇香，肉質(zhì)鮮美，而且儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，因此有很多外地的游來(lái)成都游玩時(shí)都喜歡帶一些回去。

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來(lái)成都必買的十大特產(chǎn)

來(lái)成都必買的十大特產(chǎn)：火鍋底料、燈影牛肉、手撕烤兔、九尺板鴨、郫縣豆瓣醬、川茶、蜀繡、臘肉、苕絲糖、米花糖。

1、火鍋底料

成都火鍋主打菜籽油，火鍋底料品牌多，口味也多，建議選擇實(shí)體火鍋店品牌，火鍋底料的原料與口味基本與實(shí)體店火鍋口味一致，購(gòu)買不易踩雷。

2、燈影牛肉

燈影牛肉源自四川達(dá)州地區(qū)，最大的特點(diǎn)在于牛肉薄如紙、色紅亮、口感鮮脆、味麻辣。燈影牛肉的名字來(lái)源于皮影戲，意為牛肉薄如皮影戲中的幕布，使用燈光照射能有穿透之感。

3、手撕烤兔

手撕烤兔為整兔烤制，外皮脆，肉質(zhì)細(xì)膩，味道麻辣鮮美。手撕烤兔從成都的雙流興起，除了整兔烤制的吃法以外，還有各類鹵制的兔頭、兔腿等，加入烤制后的辣椒包裹，辣味過(guò)癮。

4、九尺板鴨

九尺板鴨是四川人逢年過(guò)節(jié)宴席上的常見(jiàn)菜式，板鴨油亮，肉質(zhì)香嫩。彭州市九尺鎮(zhèn)的九尺板鴨最為正宗，在成都的各大超市、特產(chǎn)店銷售，提供麻辣和五香兩種不同口味

5、郫縣豆瓣醬

郫縣豆瓣醬可謂“川菜之魂”，是制作川菜不可或缺的調(diào)味品，郫縣豆瓣醬色澤、口味均屬佳品，瓣粒香脆、化渣。

6、川茶

四川盛產(chǎn)綠茶，屬曬青綠茶，川茶種類繁多，竹葉青、雪芽、毛峰、茉莉花茶、甘露等，選擇性強(qiáng)，口味也各有千秋。

7、蜀繡

蜀繡與蜀錦并稱為“蜀中瑰寶”。蜀繡以凈色的布、麻、緞、綢、絹等材料為基底，用蠶絲線繡出花紋圖案或文字，與蘇繡、湘繡、粵繡齊名，號(hào)稱中國(guó)“四大名繡”。

8、臘肉

正宗的成都老臘肉瘦肉呈黑黃色，肉皮金黃，煮熟后肉質(zhì)具有光澤，切開(kāi)呈玫瑰色，口感肥而不膩。

9、苕絲糖

苕絲糖是用紅薯為原料制作的一款點(diǎn)心。四川稱紅薯為紅苕，因此苕絲糖實(shí)為紅薯切絲油炸后，加入麥芽糖等配料炒制后壓制而成。

10、米花糖

米花糖除川渝兩地，國(guó)內(nèi)其他地區(qū)并不多見(jiàn)。米花糖主要使用糯米與白糖制作而成，產(chǎn)地以重慶江津米花糖和四川樂(lè)山蘇稽米花糖最知名。

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