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1、哪些地方的菜比較辣？ 2、哪個地區的菜肴是最辣的？ 3、中國各個地方的飲食差異大，哪些地方的菜是你最不能接受的呢？ 4、大家都來說說，全國那個省份的當地特色美食是最難吃的！ 5、我國最辣的10大美食是什么？ 6、因為難吃出名的5種食物，都出自我國的哪個地區？ 哪些地方的菜比較辣？

四川人不怕辣、湖南人辣不怕、貴州人怕不辣

這句俗語形容的就是中國三個“最能吃辣”的省份，四川、湖南、貴州。那今天，懶喵就跟大家聊聊這個問題，一起來看看，中國哪個省最能吃辣。

1、四川—又麻又辣的“四川辣”

沒去過四川之前，我對四川飲食的第一印象就是1個字，“辣”，去了之后，變成了4個字，“又麻又辣”。四川人能吃辣這事，在全國都是毫無爭議的。而在外地人眼里，四川的每一道菜都應該是辣的，不能吃辣椒的算不上真正的四川人。

2、貴州—花樣多多的“貴州辣”

貴州人吃辣椒，可以說是吃出了各種花樣，像什么油辣椒、腌辣椒、泡辣椒、糟辣椒等等，這里要特別提到的，是這種十分有貴州特色的調味品，“糟辣椒”。它是以新鮮小紅辣椒為原料，再加姜、蒜、白酒、鹽等輔料，經過土壇密封半個月后，即可當調料使用。

3、湖南—可以當主菜的“湖南辣”

四川人和貴州人吃辣椒，是把辣椒作為配菜和調料食用，而湖南人吃辣椒，則是把辣椒當作主菜，可以光吃辣椒配米飯，也能吃得很歡。美國作家斯諾在他的書中描述毛主席吃辣椒時，是這么形容的，“甚至把辣椒夾在饅頭里吃”。

[img]哪個地區的菜肴是最辣的？

第一個最能吃辣的地區就是辣不怕的湖南省。

對于湖南人來說，香辣酸辣都必不可少，一頓不吃辣椒渾身都沒勁。湖南人的生活習慣已經與辣椒密不可分。

湘菜歷來重視原料互相搭配，調味尤重酸辣，品味上注重香辣、香鮮、軟嫩。因地理位置的關系，湖南氣候溫和濕潤，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。

湘菜代表菜品有：剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、寧鄉口味蛇等。

中國各個地方的飲食差異大，哪些地方的菜是你最不能接受的呢？

中國各個地方的飲食差異，西南地區的折耳根，巴蜀地區的麻辣火鍋，水煮肉片，以及東北地區的鍋包肉，蘸醬菜我不能接受。

社會經濟發展越來越快，人們的生活質量也在不斷的提升很多，南方人也會在飯桌上見到北方的菜系，北方人也會見到南方的菜系。我認為折耳根，麻辣火鍋以及蘸醬菜都是不能接受的菜色。當然每個人的看法是不同的，1000個人中就有1000個哈姆雷特，對于各種各樣的食材我們也要理性看待。

1、西南地區的折耳根。

眾所周知，折耳根原產地為四川，云南，貴州等周邊地區，具有濃厚地方特色的西南民間菜，折耳根是一種藥食同源的食材，有的人認為折耳根富有獨特的芳香，細細咀嚼，會有越嚼越香的感覺，但是對于北方地區的人來說，折耳根與水庫中的淤泥是一個味道，十分難以入口，因此也有的人認為這跟這種食材喜歡的人喜歡的要命，不喜歡的人一口都吃不下去。

2、巴蜀地區的麻辣火鍋，水煮肉片。

對于巴蜀地區的人們來說，吃麻辣火鍋可是十分狂熱，即使40度的高溫天氣也是照吃不誤。不過需要注意的是巴蜀地區的麻辣火鍋高溫會破壞蒜的蔬菜當中的營養物質，長期食用太燙的食物也會影響人們的腸胃健康，因此我們在享用美食的時候，一定要了解相關知識。

3、東北地區的鍋包肉，蘸醬菜。

東北人主食多，吃雜糧蘸醬菜不僅能當菜吃，還可以當飯吃。但是菜碼大也會讓人的消化系統長期疲勞作戰，攝入過多的話也會容易出現胃糜爛，胃潰瘍，甚至發展為胃癌，鍋包肉難以消化，大量攝入也會對腸胃造成巨大的負擔，因此我認為東北的菜沒有任何問題，但是量實在太大。

大家都來說說，全國那個省份的當地特色美食是最難吃的！

我告訴你，全國那個省份的飯菜最難吃，那就是貴州，天天你媽除了酸湯魚，羊肉粉，就是你媽逼白水煮菜葉子，就這些幾把玩意，要讓他們會不會做別的菜，一點也不會，吃的人吃到吐，一年四季全這些雞巴玩意，不管是飯店還是平常百姓家，都吃這些玩意，真尼瑪難吃到死！

我國最辣的10大美食是什么？

我國地大物博，因為地理環境影響，普遍南方地區比較愛吃辣，但要說哪里的美食最辣，相信每個人都會想到自己吃過的食物，下年我們就來看看我國最辣的10大美食，看看有沒有你家鄉的，都敢吃的定是吃辣王者。

1、口水雞

口水雞是中國四川傳統特色菜肴，屬于川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。 在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味，口水雞佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。有"名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州"的美稱。"口水雞"這名字初聽感覺有點不雅，腦子里可能會出現一副口水滴答的樣子，之所以叫口水雞還因為有很多辣椒花椒，正宗的口水雞吃了會辣麻到嘴巴癱瘓，不由自主流口水。

2、蓮花血鴨

蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉菜一支，是江西省萍鄉市蓮花縣的一道特色名菜。蓮花血鴨因具有"色美味香、鮮嫩可口"的特點而被列入"十大贛菜"之一。早在宋代就有記載這道美食，又承蒙末代皇帝溥儀的老師朱益藩的大力引薦，"蓮花血鴨"成了晚清宮廷的皇家菜譜。于是，"蓮花血鴨"名噪一時。第一次吃一定要做好心理準備，當心被辣出眼淚。

3、辣椒餅

辣椒餅是江西省撫州市廣昌縣的一道美味佳肴，主料是紅辣椒、糯米粉、水、鹽、味精、油，辣椒餅是一種可供下飯的菜肴，不過在大部分的城市很少有。而在江西省撫州市廣昌縣是一種傳統食物，家戶戶都會制作，市場上也有得賣，是人人愛吃的美食，這道美食真是干辣干辣的，吃一口定讓你辣出汗來。

4、抖辣椒

湖南安仁抖辣子是湖南省安仁縣最經典的一道名菜，只要是安仁的人聽到這道菜的時候，都贊不絕口，拍手叫好；外地人吃了這道菜的時候，無不回味無窮。此菜辣中帶香，香中又帶辣，一套做抖辣椒的器具，椒缽，也許前身是研制草藥所用，也許本來就是貢菜所用，至已今無法考證，可做出來這菜卻香得樸素，辣得熱情，絕對顛覆你對辣的認知。

5、湘西土匪鴨

湘西土匪鴨是湖南懷化特有的美食，飲食文化是湖湘文化的一部分，湘菜也是中華大地公認的一大菜系，而聞名的湘菜，在湘西這塊神奇的地方又融入了云貴川的風格，形成了獨有的地方特色。這道美食的特點是鴨塊酥香、爛而不膩，味道鮮辣，和湖南特有的剁椒不同，這道菜的辣直入心肺，感覺喘氣都是火辣辣的。

6、貴陽辣子雞

貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經過香料腌制，然后放入油鍋內爆，熟后撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后將雞塊倒回鍋內同烹，辣子雞看似是一道普普通通的家常菜，但其實它可以源自于土司時代，既可以是家里飯桌上經常出現的一道菜，也可以是出現在宴席上的一道體現主人廚藝的大菜，是一道絕大多數人都知道的名菜。

7、口味蛇

寧鄉口味蛇的熱，因辣上癮，進長沙后，經歷了三次用辣技藝變革，先是在茶油、蒜子、老姜爆過的蛇肉中放一把干辣椒粉煨煮收汁吃，后用新鮮的尖紅辣椒一切兩段煨著吃，煨出一鍋紅艷火辣，近兩年廚師們又玩出個青椒燜蛇，青椒的清香辣再次激活了人們的味蕾，成為湘菜館的招牌菜，火爆流行。

8、毛血旺

毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，“毛”是重慶方言，就是粗獷，馬虎的意思，毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。

9、臨川牛雜

臨川牛雜是一道辣、鮮、脆、爽嫩而不油膩的菜肴，是江西臨川特色美食。臨川牛雜自古以來就享有聲譽， 在臨川上頓渡這個千年小鎮里，牛雜是很值得抒寫的一篇文章，這是一系列勁道沁脾、洋溢著臨川才氣的好菜，自古就享有盛譽，令臨川才子們競相折腰。

10、土家三下鍋張家界三下鍋，又名土家三下鍋，是以臘肉、大蘿卜、豆腐為主要材料，加入蔥姜蒜、辣椒入味，輔以海鮮醬、料酒等調料燉至熟透的一道菜，因制作需要大量的辣椒，所以這道美食也是出奇的辣。相傳明代嘉靖年間，朝廷征調湘鄂西土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關，為不誤軍機，土司王下令提前—天過年，于是臘肉、豆腐、蘿卜一鍋煮，叫吃“合菜”，以后演變成“三下鍋”。

因為難吃出名的5種食物，都出自我國的哪個地區？

我們國家本身就地大物博，而且國內的美食也比其他地方都多很多，很多外國人都被我們國家的八大菜系給征服，它除了有非常可口美味的味道之外，還有些美食它是比較另類的狀態，它吃起來就不是美味而是難吃的要死，能吃過這種食物的人絕對是狠人一枚！

相信很多人都有看過貝爾的綜藝節目，在戶外冒險會領著嘉賓吃著任何野生食物，而這些東西光看著就讓人惡心。但要是我們吃過這5種食物的話，應該知道貝爾里面吃的那些東西還算是美食！

1. 北京豆汁

北京首都也有很多美食流傳，像是北京烤鴨和爆肚等都是讓吃貨無法忘記的美食，但有種北京美食是很多人都無福消遣，那就是北京豆汁。這個豆汁不知道的人喝一口沒幾個能喝下去，都得把它給吐出來，因為它喝起來的味道就跟泔水差不多，你想想泔水那個味道誰能喝下去！

2. 姜汁糖

姜本身就沒有多少人喜歡它，但姜汁糖它是很多地方的美食，吃它能起到潤肺驅寒的好像，但吃過它的人應該知道很難能吃完，吃在嘴里會有甜而且辣的味道，吃它簡直就是在對自己進行雙重折磨，也不知道是什么樣的人能制作出這么難吃的糖塊。

3. 魚腥草

相信很多人都知道魚腥草是非常的臭，對于我這個來者不拒的吃貨都對它沒愛，它吃起來的口感就跟家里的魚干曬了多年之后變臭的感覺一樣，能吃下去它的人那都是狠人。它還有狗心草和臭豬巢等別名，光這些名字聽起來就知道它有多難吃，真不知道有些人怎么能吃下去它啊！

4. 秋葵

我們只要經常去市場上買菜，就該知道秋葵的價格不低，而且很多人對它也是有著喜愛之情，而且為滿足用戶的需求，會有秋葵干零食供消費者選購食用。你別看它制作成蔬菜干吃起來的味道不多，但我們買新鮮的秋葵炒著吃或者涼拌吃都特別的難吃。雖說它的營養價值是非常高，但它的味道重的難以讓人接受，特別是它里面的汁液特別的粘稠，想想這種狀態都沒有辦法食用。

5. 廣東涼茶

廣東人對于涼茶都有著莫名的喜愛之情，可它喝起來的味道絕對比苦瓜還要苦，真不知道廣東人怎么有勇氣愛喝它。這個涼茶雖然苦但它的清熱解毒的好處，吃完火鍋再喝杯它絕對不會有上火的情況發生。但它的這個苦味是很少有人能接受了，沒喝過的人還是不要輕易嘗試好！

中國不光是地大物博，它擁有的美食也是千千萬萬讓人喜愛，但美食之中也有很多難以下咽的食物，而且在這五種最難吃的食物之中，誰要吃過其中3種以上那絕對是實打實的狠人！

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