網(wǎng)站小編空城舊憶據(jù)網(wǎng)絡(luò)最新關(guān)于“世界上最震驚的筷子（世界上最短的筷子）”報(bào)道資料整理發(fā)布相關(guān)事件細(xì)節(jié)！本文目錄一覽：

1、吉尼斯世界紀(jì)錄最長(zhǎng)的筷子多少米 2、筷子里藏著的秘密（之一）――筷子的起源 3、中日韓的“筷子之爭(zhēng)”，為什么韓國(guó)人堅(jiān)持使用世界上最難用的筷子？ 吉尼斯世界紀(jì)錄最長(zhǎng)的筷子多少米

吉尼斯世界紀(jì)錄最長(zhǎng)的筷子長(zhǎng)6.295米。

它以百年以上的老紅松木為原料，歷時(shí)一年制作完成，現(xiàn)保存在中國(guó)沈陽(yáng)的中華飲食文化博物館。2006年10月24日，吉尼斯中國(guó)總部認(rèn)證官吳曉紅對(duì)這雙筷子進(jìn)行了實(shí)地測(cè)量。經(jīng)過(guò)仔細(xì)的測(cè)量和核對(duì)，最后確認(rèn)這雙筷子長(zhǎng)6.295米，方頭寬11厘米，圓頭直徑7.5厘米，總重量53.7千克，是世界上最長(zhǎng)的筷子。

[img]筷子里藏著的秘密（之一）――筷子的起源

前段時(shí)間，意大利奢侈品牌杜嘉班納放出11月21日在上海大秀的3支主題名字叫“起筷吃飯”的廣告，引發(fā)了所有國(guó)人的憤怒。因?yàn)橐曨l中亞裔面孔的女模特用奇怪的“中式發(fā)音”和矯揉造作的使用筷子的姿勢(shì)吃pizza，意大利面等，另外旁白傲慢無(wú)禮的語(yǔ)氣，遭到廣大網(wǎng)友質(zhì)疑其歧視中國(guó)傳統(tǒng)文化。

在此次杜嘉班納三支宣傳片里，旁白指揮著一個(gè)故意演得很造作，感覺(jué)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)世面的亞裔模特，操著不熟練的姿勢(shì)用筷子吃著(了不起)的食物意大利面，用著那種指揮三歲小孩洋洋得意的語(yǔ)氣，真的讓人很不舒服。全片洋溢著傲慢，片中用偉大形容披薩而稱筷子為兩根小棍。

這一起震驚中外的辱華事件，引發(fā)了國(guó)人強(qiáng)烈的不滿，同時(shí)筷子也引起了大家的注意。

筷子是中國(guó)的獨(dú)特餐具，它是東方文明的象征，是華夏民族智慧的結(jié)晶。我們偉大祖先以箸進(jìn)食的歷史可以追溯至三千多年前，當(dāng)然由于史料的有限，三千年的歷史僅為保守估計(jì)，至今為止，中華箸文化的起源年代誰(shuí)也無(wú)法說(shuō)清，現(xiàn)在關(guān)于箸的起源的說(shuō)法都是根據(jù)專家的推證和旁證得出的。

筷子有很多種名稱，先秦時(shí)期稱為“挾”，商紂時(shí)期稱為“箸”，隋唐時(shí)期稱為“箸”或“筯”，宋元明清皆稱“箸”。其間從明代開(kāi)始，由于“箸”與“住”諧音，故改“箸”為“快兒”。自古以來(lái)，中國(guó)就是筷子的發(fā)源地，以筷進(jìn)餐少說(shuō)已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國(guó)?？曜涌雌饋?lái)只是非常簡(jiǎn)單的兩根小細(xì)棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價(jià)廉物美?？曜右彩钱?dāng)今世界上一種獨(dú)特的餐具。

? 據(jù)說(shuō)常用筷子還能鍛煉腦力，許多老外都在笨手笨腳、一臉窘相的同時(shí)，還不忘對(duì)其大為夸贊、感嘆驚奇。尋遍世界，人類的進(jìn)食工具主要有三種:筷子、刀叉和手抓，在筷子發(fā)明以前，中華祖先們也經(jīng)歷著手抓的痛苦，既燙又不衛(wèi)生，于是就有了筷子?？墒撬烤故鞘裁磿r(shí)候由誰(shuí)來(lái)發(fā)明的呢? 一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧！

這一傳說(shuō)流傳于四川等地，說(shuō)的是姜子牙只會(huì)直鉤釣魚(yú)，其他事一件也不會(huì)干，所以十分窮困。他老婆實(shí)在無(wú)法跟他過(guò)苦日子，就想將他害死另嫁他人。

這天姜子牙釣魚(yú)又兩手空空回到家中，老婆說(shuō)："你餓了吧？我給你燒好了肉，你快吃吧！"姜子牙確實(shí)餓了，就伸手去抓肉。窗外突然飛來(lái)一只鳥(niǎo)，啄了他一口。他疼得"阿呀"一聲，肉沒(méi)吃成，忙去趕鳥(niǎo)。當(dāng)他第二次去拿肉時(shí)，鳥(niǎo)又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥(niǎo)為什么兩次啄我，難道這肉我吃不得？為了試?guó)B，他第三次去抓肉，這時(shí)鳥(niǎo)又來(lái)啄他。姜子牙知道這是一只神鳥(niǎo)，于是裝著趕鳥(niǎo)一直追出門(mén)去，直追到一個(gè)無(wú)人的山坡上。神鳥(niǎo)棲在一枝絲竹上，并呢喃鳴唱："姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下…"姜子牙聽(tīng)了神鳥(niǎo)的指點(diǎn)，忙摘了兩根細(xì)絲竹回到家中。這時(shí)老婆又催他吃肉，姜子牙于是將兩根絲竹伸進(jìn)碗中夾肉，突然看見(jiàn)絲竹咝咝地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對(duì)老婆說(shuō)："肉怎么會(huì)冒煙，難道有毒？"說(shuō)著，姜子牙夾起肉就向老婆嘴里送。老婆臉都嚇白了，忙逃出門(mén)去。

姜子牙明白這絲竹是神鳥(niǎo)送的神竹，任何毒物都能驗(yàn)出來(lái)，從此每餐都用兩根絲竹進(jìn)餐。此事傳出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學(xué)著用竹枝吃飯。后來(lái)效仿的人越來(lái)越多，用筷吃飯的習(xí)俗也就一代代傳了下來(lái)。

? ? 這個(gè)傳說(shuō)顯然是崇拜姜子牙的產(chǎn)物，與史料記載也不符。殷紂王時(shí)代已出現(xiàn)了象牙筷，姜子牙和殷紂王是同時(shí)代的人，既然紂王已經(jīng)用上象牙筷，那姜子牙的絲竹筷也就談不上什么發(fā)明創(chuàng)造了。不過(guò)有一點(diǎn)卻是真實(shí)的，那就是商代南方以竹為筷。

? ? 這個(gè)傳說(shuō)流傳于江蘇一帶。說(shuō)的是商紂正喜怒無(wú)常，吃飯時(shí)不是說(shuō)魚(yú)肉不鮮，就是說(shuō)雞湯太燙，有時(shí)又說(shuō)菜肴冰涼不能入口。結(jié)果，很多廚師成了他的刀下之鬼。寵妃妲已也知道他難以侍奉，所以每次擺酒設(shè)宴，她都要事先嘗一嘗，免得紂王咸淡不可口又要發(fā)怒。有一次，妲已嘗到有幾碗佳肴太燙，可是調(diào)換己來(lái)不及了，因?yàn)榧q王已來(lái)到餐桌前。妲已為討得紂王的歡心，急中生智，忙取下頭上長(zhǎng)長(zhǎng)玉簪將萊夾起來(lái)，吹了又吹，等菜涼了一些再送入紂王口中。紂王是荒淫無(wú)恥之徒，他認(rèn)為由妲已夾菜喂飯是件享樂(lè)之事，于是天天要妲已如此。妲已即讓工匠為她特制了兩根長(zhǎng)玉簪夾菜，這就是玉筷的雛形。以后這種夾菜的方式傳到了民間，便產(chǎn)生了筷子。

? ? 這則傳說(shuō)，不像第一個(gè)傳說(shuō)充滿著神話色彩，而比較貼近生活，有某些現(xiàn)實(shí)意義，但依然富于傳奇性，也與史實(shí)不符。考古學(xué)家在安陽(yáng)侯家莊1005號(hào)殷商墓中發(fā)掘出的鋼箸（筷），經(jīng)考證其年代早于殷紂末期的紂王時(shí)代，顯然，筷子既不是紂王發(fā)明，也非妲已創(chuàng)造，應(yīng)是更早的產(chǎn)物。

這個(gè)傳說(shuō)流傳于東北地區(qū)。說(shuō)的是堯舜時(shí)代，洪水泛濫成災(zāi)，舜命禹去治理水患。大禹受命后，發(fā)誓要為民清除洪水之患，所以三過(guò)家門(mén)而不入。他日日夜夜和兇水惡浪搏斗，別說(shuō)休息，就是吃飯、睡覺(jué)也舍不得耽誤一分一秒。

有一次，大禹乘船來(lái)到一個(gè)島上，饑餓難忍，就架起陶鍋煮肉。肉在水中煮沸后，因?yàn)闋C手無(wú)法用手抓食。大禹不愿等肉鍋冷卻而白白浪費(fèi)時(shí)間，他要趕在洪峰前面而治水，所以就砍下兩根樹(shù)枝把肉從熱湯中夾出，吃了起來(lái)。從此，為節(jié)約時(shí)間，大禹總是以樹(shù)枝、細(xì)竹從沸滾的熱鍋中撈食。這樣可省出時(shí)間來(lái)制服洪水。如此久而久之，大禹練就了熟練使用細(xì)棍夾取食物的本領(lǐng)。手下的人見(jiàn)他這樣吃飯，既不燙手，又不會(huì)使手上沾染油膩，于是紛紛效仿，就這樣漸漸形成了筷子的雛形。

雖然“傳說(shuō)”主要是通過(guò)某種歷史素材來(lái)表現(xiàn)人民郡眾對(duì)歷史事件的理解、看法和感情，而不是嚴(yán)格地再現(xiàn)歷史事件本身，但大禹在治水中偶然產(chǎn)生使用筷箸的最初過(guò)程，使當(dāng)今的人們相信這是真實(shí)的情形。它比姜子牙和妲已制筷傳說(shuō)顯得更純樸和具有真實(shí)感，也符合事物發(fā)展規(guī)律。

促成筷子誕生，最主要的契機(jī)應(yīng)是熟食燙手。上古時(shí)代，因無(wú)金屬器具，再因獸骨較短、極脆、加工不易，于是先民就隨手采摘細(xì)竹和樹(shù)枝來(lái)?yè)迫∈焓?。?dāng)年處于荒野的環(huán)境中，人類生活在茂密的森林草叢洞穴里，最方便的材料莫過(guò)于樹(shù)木、竹枝。正因如此，小棍、細(xì)竹經(jīng)過(guò)先民烤物時(shí)的撥弄，急取燙食時(shí)的撈夾。蒸煮谷黍時(shí)的攪拌等，筷子的雛形逐漸出現(xiàn)。這是人類在特殊環(huán)境下的必然發(fā)展規(guī)律。從現(xiàn)在筷子的形體來(lái)研究．它還帶有原始竹木棍棒的特征。即使經(jīng)過(guò)4000余年的發(fā)展，其原始性依然無(wú)法改變。

當(dāng)然，任何傳說(shuō)總是經(jīng)過(guò)歷代人民的取吉舍、剪裁、虛構(gòu)、夸張、渲染甚至幻想加工而成的，大禹創(chuàng)筷也不例外。它是將數(shù)千年百姓逐漸摸索到的制筷過(guò)程，集中到大禹這一典型人物身上。其實(shí)，筷箸的誕生，應(yīng)是先民群眾的集體智慧，并非某一人的功勞。不過(guò)，筷子可能起源于禹王時(shí)代，經(jīng)過(guò)數(shù)百年甚至于年的措索和普及，到商代成了和匕共同使用的餐具。

中日韓的“筷子之爭(zhēng)”，為什么韓國(guó)人堅(jiān)持使用世界上最難用的筷子？

在韓國(guó)，從家到外，幾乎所有的餐館都只使用不銹鋼制成的金屬筷子。更多的傳統(tǒng)餐館也使用銅餐具。不管是什么材料，傳統(tǒng)筷子的末端是方形，前端是圓形，而筷子是平的（用手拿著的地方），上面刻著漢字“?！焙汀跋病?，或者是象征吉祥的圖騰。對(duì)，然后韓國(guó)人民會(huì)說(shuō)筷子是他們發(fā)明的。真的很好。不管怎么說(shuō)，連孔子都說(shuō)是韓國(guó)人。

我們一點(diǎn)也不驚訝。一言以蔽之，握過(guò)一次韓國(guó)金屬扁筷，你很快就會(huì)意識(shí)到夾菜是一項(xiàng)技術(shù)性的工作。太痛苦了！關(guān)于世界上最難的筷子的起源，人們有不同的看法。據(jù)說(shuō)過(guò)去，韓國(guó)人會(huì)用純銀筷子來(lái)檢驗(yàn)埋在地下的泡菜是否有毒，而富人一般用銀筷子來(lái)吃，以防食物中毒。宮廷劇都是這樣演的。畢竟，有權(quán)勢(shì)的人的生命更寶貴。

扁筷的由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)是過(guò)去韓國(guó)的妻子和兒媳給公婆吃三餐時(shí)，她先在廚房做飯，然后把大小盤(pán)子放在小凳子上，送給公婆吃，所以末端的平筷可以防止筷子往下滾，這真的是為可憐的妻子考慮的。拿著韓國(guó)筷子帥嗎？它不會(huì)很漂亮，但會(huì)很衛(wèi)生，也很環(huán)保。雖然金屬筷子不如木制筷子，但它們很容易儲(chǔ)存霉菌，成為細(xì)菌的溫床。

相反，金屬筷子不會(huì)滋生細(xì)菌。它們易于清潔和消毒。而且，根據(jù)韓國(guó)法律，所有餐館、商店和超市等商業(yè)場(chǎng)所都禁止提供一次性用餐具。而且，喜歡吃燒烤的韓國(guó)人用的是金屬筷子，所以吃飯時(shí)不用擔(dān)心整根筷子被燒起來(lái)。

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