世界上第一個使用海水和陽光在沙漠中間種植食物的農場。

位于澳洲沙漠地區的奧古斯塔港(Port Augusta)的Sundrop農場，利用椰子殼，以及23000個鏡子反射太陽能和淡化水，不使用農藥，依靠降雨量，或轉換化石燃料為20公頃的農場供電，這個系統被證明是一種可持續性種植食物的新方法。

隨著人口增加，全球對食物的需求也隨之上升，雖然浪費食物需要被抑制，因為每年全球大約有三分之一的食物產量被丟棄，工業化國家花費大約是6800億美元，新興國家花費大約3150億美元，現在我們可以持續地創造更多食物，而不會造成世界資源的負擔。

大多數農民種植無農藥食物的三大障礙是水、土地和能源，通過打破這些有限資源的依賴，以及尊重他們傳統的耕作方法，將可以為更多的人種植更多的食物。

氣候變化、生物科技公司強奪土地、干旱、洪水和瘟疫都不再是這些創新農民所關切的，盡管極端天氣，Sundrop的能力已經在幾個星期前，在南澳洲造成嚴重破壞的50年一次的暴風雨中證明，Sundrop農場能夠承受大風的沖擊，并且繼續運作，盡管暴風雨造成大規模的停電，使大部分地區癱瘓。

通過處理斯潘塞灣的咸水，并將其重新利用在一個帶有紙板的大型溫室中，Sundrop就不必依賴地下水，干旱導致加州農民最近使用了15加侖的水才生長出一小撮杏仁，這種用水方式在傳統農業中并不罕見。

Sundrop也是水耕栽種，這降低了整體對水的需求，同時使土壤的需要成為爭論的焦點，利用大量鏡子重新定向沙漠太陽，所有的農場需求只需要陽光和一些海水，就可以種植17，000噸食物。

這家公司不使用化肥、農藥，因為他使用益生菌來破壞可能危害作物的害蟲，他們只種植非基改農產品在澳洲雜貨店供應，約13%的澳洲市場共享，并將以固定價格在Coles超市出售10年。

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Sundrop農場主席兼首席執行官Philipp Saumweber說：“因為我們在受控的環境下做到這些，我們知道我們投入的成本是多少，以及我們在可持續性的基礎上做到這一切，我們可以每年以最好的價格，提供真正一致性的供應和高品質的產品。”

這還不是最令人瞠目結舌的，農場通過在冬季加熱溫室，從太陽能獲得的39兆瓦潔凈能源，使農場獲得全年性的生長季節。

雖然建設農場花費了2億美元，但企業家開始認為這是值得的長期投資，因為他們永遠不需要處理化石燃料，Sundrop說：“他們正在打破農業對有限資源的依賴。”

除了澳洲的農場、美國的田納西農場以外，他們剛剛完成建立在葡萄牙的第一個歐洲農場。

這個農場再次證明，生物科技誤導說需要基改食品和數百萬磅致癌農藥來種植它們以養活人口，確實是虛構的，從較小的有機農場，練習古老的技術增加產量，到這個農場使用最新和最重大的技術，可持續性且讓人維持健康的食物，真的不是我們的空想。

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